Na samoj periferiji Gusinja, oko 500 metara od centra čaršije, nalazi se domaćinstvo Mustafe Koljenovića. Dugi niz godina živi je naš domaćin u Podgorici, ali zavičaj nije zaboravio i dolazi više puta godišnje. A, ljeti boravi u rodnom Gusinjaninu duže.
Nije dozvolio da kao penzioner ne zna šta će sa sobom i ubija se od dosade, kaže on. Zato se na vrijeme potrudio da osnuje dobar i raznovrstan voćnjak u kojem sada nalazi i razonodu, i rekreaciju.
Voćnjak je, kaže, formirao prije 15-ak godina, a u njemu su mjesto našle jabuke, šljive i trešnje, te bobičasto voće kupina, ribizla, aronija. A kao naturalizovani Podgoričanin nije propustio da zasadi ni vinovu lozu u svom voćnjaku. Svom rukosadu pridaje veliku pažnju, i može se slobodno reći da on služi i kao primjer ovdašnjim voćarima kako voćnjak održavati i uvijek imati domaće voće u na trpezi, ali i u raznim oblicima, od džema i pekmeza, do soka.
– U voćnjaku su mi dominantne jabuke sorte „jonatanka”, „ajdara” i „kožarka”, oko tridesetak stabala, te jedno desetak sadnica šljiva, nešto trešanja, kao i tridesetak žbunova kupine, ribizle i aronije. Tu je i vinova loza. Oko voća nije teško raditi. Podrezujem i čistim redovno višak grančica, zimsko prskanje je obavezno, jednom u cvjetanju protiv raznih štetočina. I to je to. Što se navodnjavanja tiče, to je od Boga, i evo, vidite, može li bolje biti? Dakle kao penzioner dođem ovdje ljeti, pobjegnem od onih podgoričkih vrućina i odmaram, što se kaže, i dušu i tijelo. A, dodatni užitak mi pruža moj voćnjak, i rad u njemu, ikao i osmaranje i druženje ispred kuće, u prirodnoj hladovini. Šta od voća radim? Ovaj bolji krupniji plod stavim u gajbe i to je za porodicu u svježem stanju, a po koju gajbu častim komšije i prijatelje u Podgorici. Od onih sitnijih ispečem dobru jabukovu rakiju da imam sa društvom i prijateljima za poneku „čašicu razgovora”, po koju bocu soatvim da častim, a i mojim Podgoričanima da se pohvalim kakvo voće rađe u mom kraju i kakva je rakija – zadovoljno priča naš domaćin Mustafa Koljenović.
Kaže da su šljive tek ove godine u punom rodu i njih će takođe za jelo u svježem stanju, možda i nešto da se napravi od slatkog, džemova i sokova za domaću upotrebu, kao i od bobičastog voća.N.V.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.
)){kind=small}
